Секрет идеальных пельменей – узнаем в эфире в программе «ПОЗВONКИ Профи»

22 июля в 16:20 на радио Record (12+) и в официальном сообществе ВКонтакте состоится прямой эфир программы «ПОЗВONКИ Профи», гостем которой станет руководитель пельменной «ЛЕПИМ и ВАРИМ» Ирина Кащеева.

В ходе эфира Ирина Кащеева ответит на большое количество вопросов. Слушатели узнают, как зародилась идея проекта, какое блюдо стало первым в меню и что из того самого стартового ассортимента сохранилось до сих пор. Отдельно планируется обсудить, какие начинки сейчас пользуются наибольшим спросом и на каком компоненте повара делают главный акцент: на тесте, фарше, бульоне или соусах. Также поговорят и о развитии меню для разных категорий посетителей – вегетарианцев, постящихся и худеющих. Обсудят, как удобнее заказывать (через сайт, мессенджеры или агрегаторы) и как быстро доставляют заказы по городу. И, наконец, руководитель расскажет о проходящих в «Лепим и Варим» кулинарных мастер-классах и бесплатном питании для детей до семи лет.

В завершение прямого эфира среди зрителей и слушателей разыграют комбо-обед от пельменной.

Отметим, что заведение известно как первый пельменный бутик в Туле. Сейчас сеть расширяется: недавно открылась вторая точка.