Нутрициолог Савелёнок рассказала, дефицит какого витамина приводит к нервозности и раздражительности

Зима — это настоящая проверка на прочность для нашего организма. Недостаток солнечного света, вирусы, атакующие иммунитет, стресс и нехватка витаминов, о важности которых нельзя забывать. Как понять, что ваши запасы иссякли и что повышенная усталость и сонливость могут быть связаны с гиповитаминозом? Тульская служба новостей обсудила этот вопрос с Ириной Савелёнок, нутрициологом, педиатром клиники «Альфскрин».

Что такое гиповитаминоз и как узнать «врага» в лицо?

Гиповитаминоз – это группа заболеваний, вызванных недостатком в организме одного или нескольких витаминов.  Он может привести к нарушению работы различных систем организма. Разбираемся, кто находится в группе риска и какие обстоятельства могут привести к дефицитам:

Недостаточное поступление витаминов с пищей

• крайне скудный рацион и финансовая невозможность обеспечить адекватное питание;
• алкоголизм;
• стоматологические проблемы, которые мешают адекватному питанию;
• ограничительные диеты, вегетарианство;
• трудности с приготовлением пищи или походами в магазин (например, у пожилых людей).

Заболевания и обстоятельства, которые мешают всасываться витаминам и питательным веществам

• болезнь Крона (хроническое воспалительное заболевание желудочно-кишечного тракта);
• целиакия (глютеновая энтеропатия). В этом случае важно контролировать витамины В12, В9, железо, кальций и жирорастворимые витамины (A, D, E, K);
• гипотиреоз, который может привести к атрофическому гастриту, а также аутоимунный гастрит (недостаток гормонов щитовидной железы влияет на работу органов ЖКТ);
• хронический панкреатит (недостаток жирорастворимых витаминов (A, D, E, K);
• операционные вмешательства (уменьшения объема желудка при бариатрических заболеваниях, удаление части кишечника). В этом случае необходим контроль витамина В12, витамина А, железа;
• постоянный прием некоторых лекарственных препаратов (например, больные туберкулезом, принимающие изониазид).

Аномальные потери питательных веществ

К данной группе можно отнести пациентов, которые находятся на гемодиализе или страдают хронической диареей.

Аномальный метаболизм

• генетические полиморфизмы, ассоциированные с нарушением обмена, — это изменения в генах, которые могут влиять на способность организма перерабатывать вещества (например, лактозу, липиды, фолаты). Всегда имеют ярко выраженные симптомы(!);
• прием алкогольных напитков (увеличивает метаболизм фолиевой кислоты);
• постоянное использование некоторых препаратов.

Недостаточный синтез определенных веществ (например, синтез витамина D)

Ирина Савелёнок подчеркивает: «В группе риска также находятся беременные женщины, профессиональные спортсмены и доноры крови, у которых может развиться дефицит железа».

Распространенные виды гиповитаминоза и их симптомы

Среди самых распространенных видов гиповитаминоза — дефицит витамина D и витаминов группы В.

Дефицит витамина D: у детей это остеомаляция (кости становятся мягкими, теряют прочность и эластичность, становятся подверженными искривлениям, деформациям и патологическим переломам даже при незначительной нагрузке) и рахит.

Дефицит витамина D может приводить к миопатии, которая проявляется мышечной слабостью, особенно в проксимальных группах мышц, трудностями при ходьбе, поддержании равновесия и склонностью к падениям, что закономерно увеличивает риск переломов. Каких-либо особенных физикальных изменений при дефиците витамина D нет.

То есть, дефицит витамина D легче заподозрить у маленького ребенка, нежели у взрослого человека.

Дефицит витаминов группы B: среди его признаков хроническая усталость, сонливость; слабость, бледность, головокружение — основные симптомы анемии; онемение и покалывание в руках или ногах («мурашки»); раздражительность, нервозность, нарушения сна; ухудшение памяти и концентрации внимания; трещины в уголках рта; воспаление и покраснение языка; шелушение кожных покровов, частые дерматиты.

«Стоит отметить, что как правило, данные состояния вызваны иными факторами, а не как проявление дефицита того или иного витамина!» —  акцентирует внимание эксперт.

К кому идти на консультацию?

Если вам кажется, что вы столкнулись с гиповитаминозом, изначально необходимо обратиться за консультацией к терапевту или педиатру. Врач соберет детальный анамнез, оценит симптомы, даст рекомендации и направит к специалисту для исключения той или иной патологии.

В процессе подготовки к первому визиту к врачу нет необходимости сдавать самостоятельно какие-либо анализы. Это нецелесообразно. Сейчас разберем почему:

- некоторые вещества в нашем организме в крови содержатся всегда в условных референсных значения, так придумал организм, так ему комфортно. Например, уровень кальция в крови не отражает его уровень в костях;

- если Вас изо дня в день сопровождает усталость, то это не повод сдавать кровь на дефициты всех витаминов группы В, учитывая стоимость данных анализов (анализы на дефициты тех или иных витаминов - одни из самых дорогих). Часто причина кроется на поверхности, а бессмысленная трата средств попросту не даст нужных результатов.

Говорим категоричное «нет» самолечению

Приём витаминов «за компанию» или по примеру других людей без консультации врача может быть опасным для здоровья. Даже если у кого-то из знакомых наблюдались похожие симптомы, это не означает, что у вас тот же дефицит витаминов или что вам подойдут те же препараты.

Ирина Савелёнок подчеркивает: «Самолечение опасно! Витамины, которые принимаются без назначения врача и в неверной дозировке могут оказывать токсический эффект на организм. Важен не прием добавок, а разнообразное питание. Кроме того, такой подход дает отсрочку от настоящего лечения. Лучше своевременно обратиться к специалисту!».

В витаминных комплексах содержится масса веществ, глаза разбегаются, глядя на упаковку. Но, как правило, их содержание крайне мало и не может профилактировать дефицит витамина, а уж тем более, не может его «вылечить».

Кроме того, очень часто витамины для детей содержат ароматизаторы, красители, которые могут вызвать аллергическую реакцию.

И, наконец, самое главное: БАДы не проходят качественную проверку, так как не являются лекарственным средством. Что это значит? Данные добавки не проходили клинические испытания, контроль качества. К сожалению, внутри таких добавок очень часто находят вещества, которые могут нанести вред нашему организму.

«Но если очень хочется, то существует доказанная профилактика, которая не навредит. Использование йодированной соли вместо обычно и ежедневный прием витамина D в виде капель!» — отмечает нутрициолог.

А что же такое авитаминоз?

Авитаминоз — следующая стадия гиповитаминоза. Но, к счастью, в современном мире это явление крайне редкое. Потому что почти каждый человек может обеспечить себя продуктами питания, более того, разнообразными продуктами питания. И действительные авитаминозы встречаются в бедных странах Африки.

«Так, у современного человека, не имеющего серьезных проблем с органами ЖКТ, щитовидной железой, не употребляющих алкоголь в чрезмерных количествах можно исключить дефициты витаминов группы B: В1, В2, В3, В5, В6, В6, В9 (требуется прием женщинам, планирующим беременность), В12. Дефицит витамина С также встречается крайне редко, как и дефицит витамина Е. А витамин К совсем самостоятельный и производится у нас в организме!» — резюмирует специалист.

Правильное разнообразное питание и своевременная консультация специалиста — ключ к хорошему самочувствию и спокойствию!

Кстати, зимние активности — это еще один мощный инструмент для укрепления здоровья. Об их пользе для организма читайте в этом материале Тульской службы новостей.