Роспотребнадзор советует тулякам в Великий пост отказаться от крепкого чая и кофе

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Тульской области дали рекомендации по здоровому питанию во время Великого поста. Он начался у православных христиан 23 февраля и продлится до Пасхи – 12 апреля 2026 года. В этот период из рациона исключаются продукты животного происхождения, а в строгие дни – также термически обработанная пища, растительные масла и вино.

Чтобы сохранить здоровье и обеспечить организм необходимыми питательными веществами, Роспотребнадзор рекомендует:

• белок – получать из растительных источников: гречка, бобовые, киноа, тофу;
• жиры – употреблять 4 ч. л. растительных масел (оливковое, подсолнечное и др.) или 20-25 орехов в день;
• рыбу – есть только в разрешённые дни, не более 300-350 г в сутки;
• клетчатку – получать из неочищенных круп, отрубей, овощей и фруктов ежедневно;
• углеводы – ограничить «быстрые» (сахар, сладости, макароны), отдать предпочтение «медленным»: крупы, овощи, сухофрукты, мёд;
• напитки – отказаться от кофе и крепкого чая, пить больше воды, компотов, морсов и травяных чаёв.

Соблюдение этих рекомендаций, по мнению специалистов, поможет пройти пост без ущерба для здоровья.

Ранее врач общей практики Елена Павлова  посоветовала переходить на новый рацион в Великий пост постепенно, чтобы избежать стресса для организма.

Также мы рассказывали, сколько стоят постные блюда и так ли они полезны.