Мясокомбинат в Туле незаконно продлил срок годности свиной лопатки

Пресс-служба регионального Россельхознадзора сообщила о незаконной практике мясокомбината в Туле, связанной с продлением срока годности свиной лопатки.

В июне 2023 года ведомство провело контрольное мероприятие на данном предприятии, в результате которого было выявлено неправомерное изменение сроков годности мясной продукции.

При анализе электронной ветеринарной документации в ФГИС «Меркурий» было обнаружено, что мясокомбинат изготовил свиную лопатку, указав срок годности до 7 мая 2023 года. Однако, сырьем для этой продукции послужила лопатка со сроком годности до 6 мая 2023 года. Фактически готовая партия пищевой продукции не была произведена, а предприятие без законных оснований увеличило срок годности свиной лопатки.

Такие действия мясокомбината являются нарушением обязательных требований техрегламента «О безопасности пищевой продукции», применяемого на территории Евразийского экономического союза.

 В связи с этим, управление Россельхознадзора вынесло предприятию предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и контроля за соблюдением правил безопасности пищевой продукции будет продолжено.

Читайте также другие новости Тулы и Тульской области:

• Минздрав России в августе начнет поставку вакцин от гриппа

• Пятимесячный малыш пострадал в ДТП с тремя машинами в Большой Туле

• Туляк сядет на семь лет за смертельное нападение с ножом на сожительницу