Роскачество выявило кишечную палочку в красной икре пяти торговых марок

В икре брендов «Московский рыбокомбинат», «Русское море», «Красное золото», «Деликатеска» и «Красная икра» обнаружили кишечную палочку. При этом с 2023 года микробиологическая безопасность продукции заметно выросла, по информации Роскачества, как передает «ТАСС».

По итогам проверок специалисты ведомства также нашли превышение общего микробного числа (КМАФАнМ) выявлено в товарах «МорМер» и «Горчаков».

Сальмонеллы, сульфитредуцирующие клостридии и золотистый стафилококк, плесени в образцах обнаружено не были. Паразитов и их личинок в икре также не нашли.

Производители и торговые сети сообщили о принятых мерах по результатам исследования.

Кстати, россиян предупреждают о новой мошеннической схеме, в рамках которой преступники создают фейковые аккаунты в мессенджерах и предлагают красную икру по низкой цене.

Ранее мы также рассказывали, что перед Новым годом мошенники атакуют россиян под видом доставки подарков.