Эксперимент Тульской службы новостей: смогут ли туляки определить по вкусу настоящую «колу»
Традиционно 8 мая отмечает день рождения любимая многими газировка Coca-Cola. Из-за санкций, введенных в отношении России в 2022 году, в России прекратилась продажа напитков под этим брендом. Отечественные производители быстро заняли освободившуюся нишу, и начали производить свою «колу», при этом на полках магазинов можно найти оригинальный напиток, привезенный из зарубежных стран. Тульская служба новостей решила провести эксперимент и узнать, легко ли отличить настоящую Coca-Cola от ее аналогов, и соответствует ли вкус реплик «колы» оригиналу.
История лимонада Coca-Cola
В 2023 году Coca-Cola будет праздновать 137 годовщину. Прародителем напитка был фармацевт Джон Стит Пембертон. До сих пор нет достоверных данных, как именно изобретен рецепт газировки.
Изначально напиток позиционировали, как лекарство от простуды и кашля. Купить баночку можно было в аптеке. В состав входили листья коки, тропический орех под названием «кола» и вода. Больших доходов от продаж не было и Пембертон решил продать права на этот продукт банкиру по имени Аза Григгс Кэндлер. Компания по производству Coca-Cola стала известна во всем мире.
Эксперимент с «колой» от Тульской службы новостей
Мы нашли желающих попробовать сразу несколько напитков разных производителей. По вкусу, цвету и запаху они похожи на оригинал. Среди них была и настоящая Coca-Cola, привезенная из других стран.
Участникам предлагалось попробовать разные напитки по очереди. После этого нужно было определить, где настоящая газировка. Удивительно, но никто не смог угадать.«Все напитки по вкусу разные. Какие-то слишком приторно сладкие, один вообще показался слабо газированным. Я не смогла угадать, где настоящая «кола», но было интересно попробовать», — рассказала участница эксперимента.
«Я с детства люблю «колу». Был уверен, что смогу отличить настоящую от остальных. Но ошибся. Вкус и правда у всех производителей разный», — пояснил молодой человек.
Корреспонденты Тульской службы новостей тоже проверили себя и попробовали все предложенные напитки.
«Для меня они все одинаковые. Единственное, некоторые более газированные. Угадать, где оригинал, я не смогла, это было сложно», — поделилась впечатлением главный редактор Елена Черепанова.
«Я тоже не вижу принципиальной разницы. Некоторые напитки имеют более насыщенный вкус. Определить, где Coca cola, у меня не получилось, к сожалению», — сказала корреспондент Баранова Светлана.
Состав «колы» отечественных производителей
С недавних пор в магазинах можно увидеть газированный напиток «Кола Добрый». Состав, указанный на этикетке, включает в себя очищенную воду, сахар, краситель сахарный колер 4, регулятор кислотности, натуральный ароматизатор, менее 150 мг/л кофеина.
Классическая кола «Калинов Лимонад» содержит питьевую воду, сахар, краситель сахарный колер 4, регулятор кислотности, подсластители ацесульфам калия, аспартам, консервант бензоат натрия. Включает в себя источник фенилаланина.
Напиток «Кул Кола» схож по составу с «Кола Добрый». В нем также присутствуют вода, краситель сахарный колер 4, натуральные ароматизаторы, менее 150 мг/л кофеина. Отличает лимонад содержание лимонной кислоты и экстракта ванили.
Оригинальная Coca-Cola была произведена в Казахстане. На этикетке можно прочитать, что в лимонаде присутствуют газированная вода, сахар, краситель сахарный колер 4, регулятор кислотности, натуральные ароматизаторы, кофеин. Стоит отметить, что количество кофеина, входящего в состав, не указано.