В Туле на 40 суток остановлена работа кафе «СушиМаркет» из-за нарушений

В Туле суд на 40 суток запретил работу кафе «СушиМаркет», расположенного на улице Пролетарской, за нарушение санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщает пресс-служба судебной системы региона.

В заведении оказалась не обеспечена поточность технологических процессов, допускалось повторное замораживание размороженной продукции, а разделочный инвентарь, столы не имели маркировки. Кроме того, помещения оказались в неудовлетворительном состоянии, а в холодильниках не соблюдались условия хранения скоропортящейся продукции.

Постановлением суда индивидуальный предприниматель признан виновным, а работа кафе остановлена на 40 суток.