Роспотребнадзор рассказал тулякам о пользе картофеля

О пользе картофеля рассказали в тульском Управлении Роспотребнадзора. Отмечается, что овощ положительно влияет на здоровье и содержит жизненно важные соединения.

В картофеле содержатся витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, Е, Н и К, а также железо, фосфор, магний, цинк и кальций. Кроме того, в любом виде и при любой обработке корнеплод очень богат калием.

Эксперты отмечают, что картофель полезен для здоровья сердца, поддержки костной ткани, здоровья нервной системы, работы мозга, поддержания памяти, пищеварительной системы, а также рекомендован для рациона во время беременности.

Ранее диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова рассказала Тульской службе новостей о пользе и вреде сока.