Эксперты рассказали, чем полезна кукуруза

Сезон молодой кукурузы начнется в сентябре. Специалисты по питанию уже советуют россиянам присмотреться к этому продукту, который является хорошим дополнением правильного питания.

Так, по словам экспертов, в этом продукте содержатся витамины А, B, С, РР, Е, D и К, а также различные микроэлементы, в числе которых соль кальция, калия, фосфора, железа и магния, а также никель и медь, передает Sovainfo.ru со ссылкой на портал «Здоровое-питание.рф».

Кроме того, в кукурузе можно найти аминокислоты лизин и триптофан, а также питательные вещества с антиоксидантными свойствами.

Продукт богат клетчаткой и полезен при проблемах желудка и кишечника. Регулярное его потребление уменьшает риск инсульта, диабета и болезней сердца и сосудов. Также кукуруза обладает противоотечным действием, поэтому рекомендована при беременности.

Ранее Тульская служба новостей сообщала, чем полезен картофель.