В продукции тульского производителя сыра и йогурта нашли кишечную палочку

В продукции предприятия «Родниковое поле», которое находится в Веневском районе Тульской области, обнаружили бактерии кишечной палочки, сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.

Нарушения обязательных требований при изготовлении сыра и йогурта удалось найти в ходе мониторинга информационной системы «Сирано» в ноябре текущего года.

В частности, в пробах сметаны, сыра «Домашний» 50%, простокваши и йогурта выявлены бактерии кишечной палочки – колиформы.

В декабре тульское управление Россельхознадзора выдало предостережение предприятию о недопустимости нарушений обязательных требований. Производственные сертификаты были аннулированы.

Кстати, недавно тульское управление Россельхознадзора выявило в продукции из мяса птицы, выпускаемой местным предприятием, патогенные микроорганизмы. В частности, в зразах из курицы и индейки со шпинатом и сыром нашли Listeria monocytogenes и патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллу.

Читайте также другие новости Тулы и области:

• У подземного перехода на улице Мосина в Туле скончался мужчина;

• Щекинец украл у туляка смартфон и деньги с банковского счета;
• Житель Киреевского района вместе со знакомой украл из магазина алкоголь, продукты и бытовую химию.