Как правильно выйти в здоровое питание после ограничений

Главный диетолог и эндокринолог в Тульской области Светлана Прилепа рассказала местным жителям о том, как правильно выйти в здоровое питание после ограничений (например, Великого поста), передает корреспондент Тульской службы новостей.

«Говоря про пост, нужно помнить, что это период, когда у людей возникают ограничения в рационе. Посту предшествует Масленица, когда россияне кушают блины. Это тяжелая пища, так как она жареная и углеводная. Если переесть блины, ничего хорошего не будет. Так, если человек планирует поститься, то к этому надо готовиться уже в Масленицу», – рассказала она.

Эксперт объяснила, что во время поста ограничиваются мясные и белковые блюда, поэтому в таком случае важно соблюдать баланс. При этом детям поститься не следует.

Светлана Прилепа также рассказала, как правильно выходить из ограничений, которые соблюдали из-за поста.

«Когда пост заканчивается, надо помнить, что во время празднования Пасхи не надо много есть. Традиционные блюда очень углеводные. Мясо после поста надо вводить медленно – начинать с филе птицы в отварном виде. В течение 10-12 дней расширять свой рацион постепенно, употреблять воду – 30 мл на один килограмм массы тела».

• Выяснилось, сколько врачей не хватает в Тульской области;

• Гид по правильному питанию: кто такой нутрициолог и чем он занимается;

• Тульский врач рассказала, какую опасность представляют мелкие предметы в желудке.