Цены на красную икру в России снизились на 4% в 2023 году

Цена на красную икру в России упали на 4% и зафиксировались на уровне 6 000 рублей за килограмм. Об этом сообщает Общественная служба новостей со ссылкой на данные «Платформы ОФД».

Отмечается, что снижение связано с увеличением спроса на 21 % на этот продукт в октябре и ноябре, а также с успешной лосевой ловлей. Так, в начале текущего месяца был зафиксирован рост объемов добычи и производства красной икры. За весь год добыли более 607 тысяч тонн лососей. Это второй наибольший показатель после рекордного 2018 года, когда объем добычи составил 676 тысяч тонн.

Исходя из данных Росстата, за девять месяцев текущего года было произведено 21,1 тысячи тонн икры лосося – это в 2,7 раза больше, чем в 2022 году

Несмотря на это, президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев предупредил о возможном повышении цен из-за спроса на икру в период новогодних праздников. 

Читайте также другие новости Тулы и Тульской области:

• В Туле на улице Галкина столкнулись машина ППС и Lada Priora

• В Новомосковске произошло мероприятие ко Дню призывника

• Туляков напугал неопознанный летающий объект