Стало известно, во сколько обойдется котлета с картофельным пюре жителям Тульской области в 2023 году

Индекс обеда, состоящего из картофельного пюре и котлеты, в июле 2023 года составил 254,54 рубля за две порции, сообщает Царьград со ссылкой на исследование РИА «Новости». Тульская служба новостей решила самостоятельно посчитать, сколько будет стоить классический обед для жителей региона в бюджетном и дорогом вариантах, а также посмотрели цены на аналогичные блюда в ресторанах и столовых областного центра.

Сколько стоит приготовить картофельное пюре с котлетой дома

Для бюджетного варианта приготовления двух порций обеда мы взяли:

• Фарш свино-говяжий – 140 рублей за 350 г;

• Белый хлеб – 18,75 рублей за 150 г;

• Молоко (2,5% жирности) – 15 рублей за 200 мл;

• Лук – 5,88 рулей за 120 г;

• Панировочные сухари – 29 рублей за 75г;

• Картофель не мытый – 8,85 рублей за 300 г;

• Сливочное масло – 20,5 рублей за 20 г;

• Подсолнечное масло для жарки – 1,4 рубля за 10 г;

• Яйца – 8,5 рублей за одну штуку.

В итоге приготовление двух котлет и двух порций картофельного пюре обошлось в 247,89 рублей. Одна порция стоит примерно 124 рубля. При средней зарплате в Тульской области в 56 617 рублей можно сделать 456 блюд в месяц, что по 15 порций в день.

Для дорогого варианта мы взяли:

• Фарш из телятины – 269,15 рублей за 350г;

• Белый хлеб – 31,2 рубля за 150 г;

• Молоко (3,5% жирности) – 20 рублей ща 200 мл;

• Лук-шалот – 72 рубля за 120 г;

• Панировочные сухари – 46,9 рублей за 75 г;

• Картофель, мытый для варки – 19,8 рублей за 300 г;

• Сливочное масло – 27,8 рублей за 20 г;

• Оливковое масло для жарки – 28,94 рублей за 10 г;

• Яйца – 10 рублей за одну штуку.

Богатый вариант пюрешки с котлетой обошелся бы в 525,79 рублей за две порции. Таким образом, одна порция дорогого обеда обойдется в 262,8 рублей, что дороже даже двух бюджетных блюд. На среднюю зарплату туляка можно приготовить 215 обедов в месяц. Это по 7 порций в день.

Стоимость пюре с котлетой в ресторанах и столовых Тулы

Если вам показалось, что приготовление котлеты и пюре дома выйдет далеко не дешево, то сейчас вы удивитесь еще сильнее. В ресторанах областной столицы это блюдо стоит не менее 440 рублей. Кстати, такую цену мы нашли в заведение «Шарден».

Самые дорогие варианты блюда – в ресторане «Пряности & Радости». Там картофельное пюре с обычной котлетой будет стоить 790 рублей, с куриной котлетой – 750 рублей. Это в три раза дороже даже самого богатого варианта в домашнем исполнении и в шесть раз – бюджетного.

Немного дешевле в ресторане «Светски»: котлета Пожарская с кремом из картофеля и зеленью под грибным соусом обойдется гостям в 650 рублей.

В ресторанах «Магадан» и «Петр Петрович» классический обед оценили в 550 рублей.

Совсем другие цены в столовых областного центра. Например, в заведении «Щи борщи» котлета «Нежность» стоит 125 рублей, а картофельное пюре – 40 рублей. То есть общая стоимость блюда составит всего 165 рублей, что чуть дороже, чем самый бюджетный вариант в домашнем исполнении.

Еще дешевле в организации Good Food. Там купить говяжью котлету можно за 110 рублей, а картофельное пюре – за 30 рублей.

Дороже всего – в столовой «Тульский фермер». Котлета фермерская будет стоить 160 рублей, а пюре – 70 рублей. Общая стоимость составит 230 рублей.

Читайте также на сайте Тульской службы новостей: 

• «Тулэнерго» объяснило длительные отключения в Ревякино масштабными работами: в противном случае жителям обещают еще большие проблемы со светом;
• Велодискотека: почему туляк ездит по городу на велосипеде с большой колонкой;
• Trade-In, CarPrice или своим силами? «Перекуп» рассказал, как выгоднее продать машину в 2023 году.