Роспотребнадзор нашел бактерии группы кишечной палочки в точке по продаже шаурмы в Туле

Тульский Роспотребнадзор выявил бактерии группы кишечной палочки и другие санитарные нарушения в точке по продаже шаурмы на Красноармейском проспекте, 48/3 в областной столице.

Ведомство опубликовало результаты лабораторных исследований продукции в заведении общепита, которое принадлежит ИП Додовой А.К. Как ранее писала Тульская служба новостей, по итогам проверки кафе пришлось закрыть на 60 суток.

Так, в шаурме с курицей, мясе, овощах и соусах нашли бактериальную обсемененность (кишечную палочку). В помидорах были выделены E.coli, S.aureus, что подтверждает грубые нарушения технологии изготовления продукции и не соблюдение правил личной гигиены сотрудниками общепита. В смыве с рук повара также обнаружен S.aureus.

Ранее мы писали о том, что на Красноармейском проспекте, 48А в Туле закрыли ларек с шаурмой «Съешь меня» после случая бактериальной кишечной инфекции у посетителей. 

Также читайте следующие новости Тульского региона и областной столицы:

• Тулячку лишили свободы на два года за мошенничество со своей зарплатой;

• Пятерых тульских полицейских привлекли к ответственности за коррупционные нарушения;

• Следователи возбудили уголовное дело после нападения медведя на людей на зооферме под Алексином.