Тульский диетолог Бурякова рассказала, что будет с организмом человека при отказе от мяса
Споры относительно пользы и вреда вегетарианства идут давно. Тульская служба новостей пообщалась с врачом диетологом-эндокринологом Юлией Буряковой и выяснила, как полный отказ от мяса отразится на состоянии человека.
По словам специалиста, мясо содержит уникальный животный белок, который важен для правильного функционирования организма, и полный отказ от него может привести к ряду проблем.Белок – это строительный материал. Прекращая есть мясо, мы рискуем снизить мышечную массу и увеличить жировую. Также мясо – это важный источник витаминов и микроэлементов, особенно железа и витамина В12. Уход из рациона мяса зачастую приводит к дефициту железа – анемии. Анемия, в свою очередь, вызывает гипоксию, а значит, происходит снижение скорости метаболизма, что приводит к набору веса. Также мясо дает нам чувство сытости – при его отсутствии человек не наедается, начинает есть больше и компенсирует этот недостаток углеводной пищей. Этот момент тоже усиливает жироотложение, –
Читайте также другие материалы о здоровье на сайте Тульской службы новостей:
Опечатка в тексте? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter
Новости компаний
-
Марина Карташова и Геннадий Калина поделились впечатлениями о VI Съезде ВАРМСУ
-
Музыкальный и гастрономический фестиваль круглый год: Андрей Клюкин про арт-кэмп «Дикая Мята»
-
В Тульской области отметили День местного самоуправления
Какого результата добьется тульский «Арсенал» по итогам сезона?
Популярное
-
Музыкальный и гастрономический фестиваль круглый год: Андрей Клюкин про арт-кэмп «Дикая Мята»
-
Порядочный медиаменеджер и просто хороший человек: коллеги поздравили Владимира Шемякина с юбилеем
-
13 апреля в Туле пройдет конференция «Старт в IT»
Подпишитесь на нашу рассылку