Тулякам напомнили о профилактике кишечных инфекций

О начале периода роста заболеваемости кишечными инфекциями предупреждает Роспотребнадзор. По данным ведомства, в летне-осенний период традиционно наблюдается подъем, так называемых, болезней грязных рук – дизентерия, сальмонеллез, аденовирус, ротавирус и др. Это связано с выездами на природу, употреблением немытых ягод, овощей, фруктов и купанием в открытых водоемах. Особенно восприимчивы к кишечным инфекциям дети. Как отмечают в региональном Управлении Роспотребназора, источником заражения может послужить больной человек и некоторые насекомые. Особенно благоприятная среда для жизни микробов - продукты, которые нельзя разогреть, например, кремово-кондитерские изделия, салаты, молоко, масло. Чтобы обезопасить себя и близких, санитарные врачи советуют соблюдать простые правила: мыть руки, хранить продукты в чистой и закрывающейся посуде, ежедневно проводить влажную уборку, купаться в разрешенных водоемах, пить кипяченую, бутилированную воду и только из своей посуды. Актуальными в любое время года остаются советы – употреблять овощи и фрукты после мытья чистой водой и ошпаривания кипятком, пить разливное молоко после кипячения, употреблять творог после термической обработки, не хранить просроченные продукты в холодильнике. Фото: ООО «ТСН24»