Роспотребнадзор напомнил тулякам правила выбора летних овощей и фруктов

Роспотребнадзор дал тулякам рекомендации по выбору сезонной плодоовощной продукции. Специалисты советуют приобретать овощи, фрукты, ягоды и бахчевые только в установленных местах торговли; при необходимости требовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность товаров; обращать внимание на опрятность продавца и чистоту самого торгового места.

Сами плоды должны иметь естественный для их вида цвет и выраженный приятный запах; на кожуре не должно быть повреждений, признаков гниения и порчи; продажа испорченных продуктов и плодов с нарушенной целостностью кожуры запрещена.

Как подготовить к употреблению:

• перед едой необходимо тщательно промывать всю продукцию под проточной водой;
• не забывать о личной гигиене и обязательно мыть руки перед приготовлением пищи;
• строго соблюдать условия и сроки хранения зелени, ягод, фруктов и овощей.