В тульском Роспотребнадзоре рассказали, какие кафе нарушили санитарные нормы в 2026 году

В 2026 году санитарные врачи уже проверили 36 организаций общественного питания в Тульской области. Об этом ТСН24 сообщили в региональном Роспотребнадзоре. 

При этом зарегистрировано 6 экстренных извещений, связанных с употреблением разных блюд – роллов, шаурмы, мясной продукции, гарниров и выпечки. Групповых отравлений не было. 

Напомним, что экстренное извещение – это документ, заполняемый медработником при выявлении инфекционного заболевания и подозрения на него, которое направляется в Роспотребнадзор для принятия противоэпидемических мер.

После проверок в 2026 году санитарные врачи приостановили деятельность 9 точек общепита  Возбуждено 28 дел об административном правонарушении.

Кафе «Чудо Мангал» в Узловой приостановило деятельность на 90 суток, сообщили судебные органы 11 марта. Согласно результатам проверки, в организации протекает крыша прямо над производственным столом, нет раковины для мытья рук, мясо принималось без документов, а сотрудники не прошли медосмотр и обучение. Кафе не работает с 5 марта.

А на улице Пирогова в Туле в конце февраля закрыли кафе «Плов-Центр» на 60 дней. При проверке выявлены нарушения в приготовлении блюд, отсутствие медкнижек у персонала, неправильная обработка посуды и следы грызунов в помещении.

На 60 дней 24 февраля суд приостановили работу кафе «Суши Даром» на улице Николая Руднева в Туле. Личные вещи работников и упаковка хранились в производственных помещениях, не хватало моечного оборудования, у персонала не было медкнижек, а санитарное содержание кафе специалисты оценили неудовлетворительно.

На 90 дней в Туле приостановлена работа кафе на Каминского, 2. В результате проверки обнаружены холодильники с мясным сырьем неизвестного происхождения, повреждения отделки производственных цехов, мухи в производственных помещениях. Также у сотрудников нет медкнижек. Решение о приостановлении было принято судом в конце февраля. 

В середине февраля на 30 суток приостановлена работа кафе на Косой Горе. Из Тульской детской областной клинической больницы поступило сообщение о заболевании ребенка после посещения заведения. Специалисты Роспотребнадзора зафиксировали в кафе нарушения санитарного законодательства.

В 2025 году шесть заведений общепита в Тульской области были вынуждены приостановить работу после заражения клиентов кишечными инфекциями. В течение прошлого года санитарные врачи провели 35 расследований, связанных с регистрацией единичных случаев кишечных инфекций у посетителей общепита. Из них 33 проверки пришлись на заведения в Туле. При этом случаев групповых заболеваний так же зафиксировано не было.