Эксперт по этикету Елена Михайлова объяснила правила хорошего тона на фуршете

Новый год —новые возможности! О том, как ими воспользоваться рассказывает эксперт по этикету Елена Михайлова. Как правильно себя вести на фуршете, чтобы произвести наилучшее впечатление? 

 Фуршет: ваша визитная карточка

«Фуршет — это в первую очередь яркое пространство для общения. Грамотный этикет и уверенный образ влияют на окружающих не хуже визитной карточки. Я расскажу о ключевых нюансах, которые помогут создать «вау-эффект» и открыть двери к новым возможностям», — начинает Елена Михайлова.

 Первое правило: образ, который говорит за вас

Эксперт подчеркивает, что фуршеты бывают разными: деловыми, светскими, корпоративными.

«Дресс-код задает рамки, внутри которых можно выразить индивидуальность. На корпоративе вы — профессионал, ваш образ должен это подчеркивать. Если сомневаетесь — выбирайте классику: элегантное платье или строгий костюм. И помните о комфорте: фуршет — это 1,5-2 часа стоячего общения. Удобная обувь — обязательна. Ваша ухоженность и актуальность образа говорят без слов: «Со мной приятно общаться»».

 Второе: язык тела — ваша уверенность

«Наше тело говорит, даже когда мы молчим. Первый сигнал, который получает собеседник, — невербальный», — утверждает Елена Михайлова.

· Улыбка: открытая, естественная.

· Взгляд: прямой, но мягкий, с контактом глаз около 2 секунд.

· Поза: развернитесь к собеседнику под небольшим углом, не скрещивайте руки.

· Как присоединиться к компании: Подойдите к группе из 2-5 человек, дождитесь паузы, улыбнитесь, поздоровайтесь и спросите: «Можно к вам присоединиться?». «В 99% случаев вам ответят «конечно», — гарантирует эксперт.

 Третье: искусство легкой беседы (Small talk)

Начало диалога — самое важное. Используйте «фразы, разбивающие лёд»:

· «Как вам формат мероприятия?»

· «Что Вас привело сюда сегодня?»

· Комплимент выступлению или организации (в позитивном ключе).

· Кратко представьтесь: «Добрый вечер, разрешите присоединиться. Меня зовут Анна, я занимаюсь проектами в сфере дизайна».

О чем говорить: атмосфера мероприятия, путешествия, хобби, культура, легкие профессиональные темы без углубления.

Табу: политика, личные финансы, болезни, жалобы. «Это острые темы, они создают напряженность. Люди пришли за положительными эмоциями», — напоминает Михайлова.

 Четвертое: этикет у фуршетного стола

Это практические правила «большого стиля».

1. Бокал: держите за ножку, чтобы напиток не нагревался.

2. Тарелка и руки: Тарелку удобно держать в левой руке, чтобы правая оставалась свободной для рукопожатий при знакомстве. Если сложно, можно аккуратно взять и то, и другое в одну руку, либо чередовать: сначала поесть, затем взять бокал.

3. Где стоять: никогда не стойте у стола с угощениями или напитками, создавая барьер для других. Отойдите к высоким столикам или в центр, где идет общение.

4. Порции: берите понемногу. «Фуршет — не для того, чтобы наедаться. Еда и напитки — это символика. Если голодны, лучше поесть заранее», — советует эксперт.

5. Осанка: даже во время еды старайтесь держать спину. Не жуйте, ведя беседу.

«Фуршет — это возможность блеснуть не только умением держать бокал, но и искусством общения. Главная цель — выстроить приятные и полезные связи в неформальной атмосфере. Освойте эти правила, чтобы чувствовать себя уверенно и производить прекрасное впечатление», — резюмирует Елена Михайлова.