Диетолог Миляева рассказала, почему не стоит садиться на жесткую диету перед новогодними праздниками

Жесткие диеты обещают мгновенное похудение к наступающим праздникам. Перед Новым годом многие люди ставят перед собой цель выглядеть лучше к заветной дате, однако краткосрочные результаты часто оборачиваются долгосрочными проблемами. Чем вредны жесткие диеты? Как сохранить себя в форме до и во время новогодних каникул? Разбираемся вместе с диетологом Юлией Миляевой. 

Последствия диет

Резкое ограничение калорий, несбалансированный рацион, возвращение к старым пищевым привычкам после снижения веса приводят к перееданию. Связано это не со слабой волей, а с устройством человеческого организма.

«Часто люди встают на путь жестких диет, стремясь сбросить заветные килограммы за пару недель перед Новым годом. Стоит понимать, что слишком строгие ограничения в перспективе всегда дают срывы, двойной набор веса и психологическое разочарование. Кроме того, это замедляет метаболические процессы в организме и снижает скорость основного обмена, затрудняя дальнейшее снижение веса», – говорит специалист. 

Диетолог отмечает, что дефицит микро- и макронутриентов ухудшает общее самочувствие – появляется усталость, снижается настроение, работоспособность, страдает качество кожи и волос, а это уж точно не добавит привлекательности в преддверии Нового года. 

А если все-таки хочется чуть-чуть похудеть?

Чтобы немного снизить вес и избавиться от отеков, лучше выбрать разумные ограничения: урезать калорийность, оставив грамотное соотношение белков, жиров и углеводов. Также стоит есть больше клетчатки и пить достаточное количество воды. Ну и отказаться от пустых калорий – сладкие газированные напитки, пакетированные соки, соусы. Не помешают зарядка, лестница вместо лифта, десять тысяч шагов в день. 

Советы по поддержанию формы

«Чтобы праздничные застолья прошли безболезненно для фигуры, необходимо иметь заранее выстроенную систему питания, которой вы придерживаетесь регулярно, независимо от того, предпраздничные это дни или нет, отпуск это или рабочие будни», – объясняет Юлия.

Врач уверена, что в питании необходим баланс, а не жесткие ограничения. Также важно учитывать расход энергии и активность. 

Специалист выделила несколько советов, которые помогут сохранить фигуру в праздники:

• 31 декабря не отказывайтесь от завтрака и обеда, это снизит вероятность потери контроля в новогоднюю ночь;

• Начинайте застолье с легких овощных салатов или просто свежих овощей без заправки;

• Придерживайтесь принципов «гарвардской тарелки»: порция белка, порция углеводов, порция овощей;

• Пейте больше воды;

• Следите за употреблением алкоголя, он повышает аппетит. Каждую порцию алкоголя перекрывайте порцией чистой воды. Выбирая спиртные напитки к столу, отдавайте предпочтение тем, которые содержат меньше сахара;

• Минимизируйте соусы и заправки, они значимо увеличивают калорийность продуктов;

• Находите время для активной прогулки;

• Старайтесь больше общаться с гостями и семьей, отвлекаясь от еды;

• Десерт можно съесть с кем-нибудь (один на двоих).

Ранее мы писали, как избавиться от постоянных перекусов. Оказывается, что дело в гормоне голода – грелине. Он растет при долгих перерывах в еде и к вечеру буквально толкает человека к холодильнику.