В сыре «Камамбер» заокского производителя выявили патогенные бактерии

Управление Россельхознадзора в декабре провело проверку ООО «Ненашево-Милк», расположенного в Заокском районе Тульской области. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

В ходе контрольных мероприятий были выявлены нарушения требований технического регламента о безопасности молока и молочной продукции. В пробе мягкого сыра «Камамбер» массой 130 граммов обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформные бактерии) и золотистый стафилококк.

Предприятию вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Ему также предписано усилить внутренний контроль за безопасностью пищевой продукции и исключить реализацию указанной партии сыра.

Ранее мы сообщали, что Россельхознадзор аннулировал декларацию на 96 тонн пшеницы в Одоевском районе.