В Туле на 30 суток закрыли кафе «Сказка Востока»

Центральный районный суд Тулы рассмотрел дело об административном правонарушении в отношении ИП Джафарова Д.Э., владеющего кафе «Сказка Востока» на улице Льва Толстого, дом 82.

13 августа в заведении прошла выездная проверка Роспотребнадзора. Специалистами были выявлены грубые нарушения санитарных норм, угрожающие здоровью посетителей.

В частности, не предусмотрен и не оборудован овощной цех; допускается прием продуктов без товаросопроводительных документов и деклараций. В ходе осмотра снято с реализации: 100 кг картофеля и лука, 15 кг помидоров, 10 кг огурцов, 10 кг перца,3 кг шампиньонов, 2 кг зелени, а также продукция собственного производства — долма, плов, соусы, тефтели, хинкали, бозбаш, пити, голубцы, мясо для хинкали, одно блюдо общим весом 15 кг. На заготовках отсутствовала маркировка. Технологические карты проверяющим не предоставили.

Суд признал предпринимателя виновным и привлек его к административной ответственности. Заведение закрыли на 30 суток. Постановление подлежит немедленному исполнению.

Ранее мы писали, что в Туле кафе на Гоголевской закрыли на 30 суток за антисанитарию.

Также, мы рассказывали, что тульская компания поставляла в регионы куриные полуфабрикаты с опасным веществом в составе.