Тулякам рассказали, почему полезно есть скумбрию

Специалисты Роспотребнадзора Тульской области рассказали, почему полезно есть скумбрию.

Скумбрия снижает холестерин и риск развития атеросклероза. Скумбрия нормализует артериальное давление, уменьшает воспаления. В состав этой рыбы входит омега-3. Скумбрия укрепляет иммунитет и кости. А также помогает похудеть. Белок этой рыбы помогает быстрее достичь чувства сытости и снижает уровень грелина в крови.

Кстати, по словам врача диетолога-эндокринолога Юлии Буряковой, для получения омега-3 кислот необязательно покупать форель, семгу, красную и черную икру – даже больше пользы можно получить от продуктов подешевле.

«Можно покупать не дорогую семгу или форель, а сельдь и скумбрию, которые гораздо более дешевые. Единственное, что не всем людям можно эти продукты в соленом виде, а вот в запеченом будет полезно».

Кстати, специалисты Роспотребнадзора недавно рассказали, сколько животного белка можно употреблять в неделю. Много белка, по мнению экспертов, содержится в куриных и перепелиных яйцах – по 12-13 граммов. Однако в сутки можно употреблять не более двух штук, либо без желтка.