Ученые из Барселоны заявили, что содержащиеся в пальмовом масле жирные кислоты способны вызвать рак

Жирные кислоты, содержащиеся в пальмовом масле, способны вызывать рак. Такой вывод сделали ученые Барселонского института науки и техники совместно с коллегами из Испании и Америки, проведя ряд исследований. Об этом сообщает Life.ru со ссылкой на журнал Nature.

По данным экспертов, жирные кислоты считаются строительным материалом для клеточных оболочек и других компонентов клеток. Также они оказывают влияние и на клетки рака. В качестве примера отмечается, что при наличии у человека данного заболевания, жирные кислоты начнут способствовать образованию метастаз.

При этом ведущий врач и автор исследования доктор Хуан Лопес отметил, что требуются дополнительные исследования, которые помогут более глубоко понять эти процессы и перевести их в клиническую практику.