Лучший ресторанный критик Москвы выпустила гастрономический путеводитель по Тульской области

Гастрономический путеводитель по Тульской области и ее лучшим отелям и ресторанам выпустила журналист и лучший ресторанный критик Москвы Ника Ганич. Она заявила, что у Тулы есть все шансы стать гастрономической столицей России. Об этом Ганич сообщила на презентации книги в Тульском кремле, где побывали корреспонденты Тульской службы новостей.

Работая совместно с комитетом Тульской области по туризму Ника Ганич и ее соавтор Наталья Корнейчук три недели путешествовали по разным уголкам региона в поисках лучшей еды. В общей сложности они попробовали около тонные блюд и посетили примерно 60 заведений.

В сборник вошло около 45 заведений в таких населенных пунктах региона как Одоев, Дубна, Ясная Поляна, Поленово и не только. По итогам тура лидеры получили ценные призы.

В номинации за вклад в развитие гастротуризма победили тульские пряники Ирины Поляковой, кондитерская фабрика «Белевские сладости», ремесленные сыры Алексея Андреева, Тульская ягодная компания и ресторан SheLESt.

«Я профессиональная путешественница, и когда москвичи спрашивают, что делать в Туле, я им отвечаю, что здесь можно пробыть три – пять дней и не заскучать. Здесь сочетаются традиции и современность», – заявила Корнейчук на открытии презентации.

По мнению председателя комитета Тульской области по развитию туризма Ларисы Соломатиной, выпуск этого путеводителя поможет увеличить туристический поток в регион.

Помимо этого награды получили лучшие кофейни и бары Тулы, а также профессиональные шеф-повара Антон Турпенин и Андрей Герасимов.

Одними из вкуснейших блюд в Тульской области признаны кокосовый чизкейк страчетелла и дыня, инжирный торт, а также анковский пирог.

Победители получат наклейки, которые смогут приклеить на двери своих заведений. Отметим, Тульская область стала четвертым регионом после Москвы, Санкт-Петербурга и Твери, для которых был написан подобный путеводитель.

Ранее на сайте Тульской службы новостей можно было узнать о том, что Лариса Соломатина заявила о росте туристического потока с юга России и из Санкт-Петербурга в Тульскую область. 

Фото: Андрей Ремизов / Тульская служба новостей 

Видео: Никита Печников / Тульская служба новостей