Сальмонеллы выявлены в мясе от птицефабрики в Кимовском районе

Мясную продукцию с нарушениями выявили на предприятии, расположенном в Кимовском районе. Проверку провели специалисты Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям.

В ее ходе было установлено, что компания «ПерепелКиНы и Жоевъ» допустила производство замороженной продукции, которая не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

Так, в филе и тушках перепела были выявлены патогенные бактерии, в том числе сальмонеллы, что несет угрозу жизни и здоровью потребителей.

В результате компанию и должностное лицо привлекли к административной ответственности. Был наложен штраф на сумму 170 тысяч рублей.

Фото: tycoon / Фотобанк Фотодженика