Россельхознадзор устроил тульским Billa тотальную проверку

Четыре магазина, относящихся к торговой сети ООО "Билла", подверглись проверке Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской области.

В октябре 2016 года проводились проверки магазинов по адресам: ул. Металлургов, д.62; ул. Путейская, д.5; ул. Демонстрации, д.36; Красноармейский проспект д. 16. Были выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации, а также Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», среди которых:

- нарушения температурного режима — в холодильниках торгового зала и помещениях, предназначенных для хранения мясной и молочной продукции, не соблюдаются условия хранения, установленные производителем, что может повлечь изменение (уменьшение) сроков хранения и являться благоприятным условием для развития в мясе гнилостной (патогенной) микрофлоры и возбудителей пищевых отравлений;

- совместное хранение продукции животного происхождения и непищевой продукции;

- непроведение исследований воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, согласно требованиям действующих нормативных документов.

Кроме того, в магазине, расположенном по адресу: г. Тула, ул. Металлургов, д.62, выявлен факт реализации и хранения продукции – мед «Таежный мед» (производитель ООО «Медовый дом», Новгородская область) с истекшим сроком годности. Также нарушен порядок утилизации пищевой продукции с истекшим сроком годности.

В ходе проверок от продукции животного происхождения Управлением были отобраны пробы для исследований на показатели качества и безопасности.

В настоящее время проверки сети ООО «Билла» продолжаются.