Роспотребнадзор проверил питание в школах Тульской области

Организацию горячего питания в 83 образовательных учреждениях Тульской области с сентября по октябрь 2026 года проверили специалисты Роспотребнадзора. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Специалисты отобрали 129 проб готовых блюд и продуктов. Лабораторные исследования показали, что одно из блюд и сливочное масло не соответствуют микробиологическим нормам безопасности. Также эксперты обнаружили один фальсифицированный молочный продукт и блюдо с отклонениями по калорийности.

Помимо качества еды, инспекторы зафиксировали нарушения технологических процессов: неправильное мытье посуды и инвентаря, ошибки в хранении суточных проб и некорректное использование дезинфицирующих средств.

По итогам проверок ведомство возбудило 34 дела об административных правонарушениях. Со школьных кухонь сняли 155,5 килограммов продуктов из-за нарушений маркировки и истекших сроков годности.