Тулякам объяснили, когда выгоднее покупать красную икру к новогоднему столу

В этом году выловили в два с половиной-три раза меньше икры, чем обычно, поэтому эксперты рекомендуют россиянам не откладывать покупку красной икры к новогоднему столу, передает «ФедералПресс».

На рынке еще есть запасы прошлых сезонов, но стоимость икры нового вылова заметно изменится. Ажиотажный спрос может лишь временно усилить рост цен.

Кроме того, с 1 июня упакованная икра учитывается в системе поштучно. Специалисты советуют выбирать продукт, срок годности которого с запасом перекрывает 31 декабря, и хранить его закрытым в холодильнике.

Сейчас отдельные предложения натуральной красной икры уже находятся в диапазоне от 19 тысяч до 25 тысяч рублей за килограмм.