Красная икра может подорожать до 35 тысяч рублей за килограмм к Новому году

Килограмм красной икры в предновогоднюю неделю может достичь стоимости в 35 тысяч рублей. Об этом изданию 360.ru сообщил руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов.

По его словам, улов нынешнего года оказался в несколько раз меньше ожидаемого, а отсутствие импорта не позволяет компенсировать дефицит на рынке.

«При падении предложения в 2,5 раза цена будет около 35 тысяч рублей за килограмм красной икры в преддверии Нового года», — пояснил эксперт.

Балашов добавил, что рост цен на деликатес наблюдается уже сейчас: в среднем стоимость килограмма красной икры достигает 20 тысяч рублей.