В Туле на месяц приостановлена работа «Столовой №1» за санитарные нарушения
В Туле суд на 30 суток приостановил работу кафе «Столовая №1» за нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщает пресс-служба судебной системы региона.
При проверке, проведенной 28 января Роспотребнадзором, в заведении были выявлены нарушения требований санитарных норм и правил действующего законодательства. Так, в кафе не проводится производственный контроль качества и безопасности продуктов, на принимаемую продукцию и сырье отсутствует сопроводительная документация, отсутствует меню и технологические карты, а также не проводится ежедневный осмотр сотрудников, занятых готовкой.
Деятельность кафе, расположенного на проспекте Ленина, приостановлена на 30 суток.
Ранее мы рассказывали, как печатные лакомства стали визитной карточкой Тулы.
При проверке, проведенной 28 января Роспотребнадзором, в заведении были выявлены нарушения требований санитарных норм и правил действующего законодательства. Так, в кафе не проводится производственный контроль качества и безопасности продуктов, на принимаемую продукцию и сырье отсутствует сопроводительная документация, отсутствует меню и технологические карты, а также не проводится ежедневный осмотр сотрудников, занятых готовкой.
Деятельность кафе, расположенного на проспекте Ленина, приостановлена на 30 суток.
Ранее мы рассказывали, как печатные лакомства стали визитной карточкой Тулы.
Автор: Анна Комова