Роскачество выявило кишечную палочку в красной икре пяти торговых марок
В икре брендов «Московский рыбокомбинат», «Русское море», «Красное золото», «Деликатеска» и «Красная икра» обнаружили кишечную палочку. При этом с 2023 года микробиологическая безопасность продукции заметно выросла, по информации Роскачества, как передает «ТАСС».
По итогам проверок специалисты ведомства также нашли превышение общего микробного числа (КМАФАнМ) выявлено в товарах «МорМер» и «Горчаков».
Сальмонеллы, сульфитредуцирующие клостридии и золотистый стафилококк, плесени в образцах обнаружено не были. Паразитов и их личинок в икре также не нашли.
Производители и торговые сети сообщили о принятых мерах по результатам исследования.
Кстати, россиян предупреждают о новой мошеннической схеме, в рамках которой преступники создают фейковые аккаунты в мессенджерах и предлагают красную икру по низкой цене.
Ранее мы также рассказывали, что перед Новым годом мошенники атакуют россиян под видом доставки подарков.
По итогам проверок специалисты ведомства также нашли превышение общего микробного числа (КМАФАнМ) выявлено в товарах «МорМер» и «Горчаков».
Сальмонеллы, сульфитредуцирующие клостридии и золотистый стафилококк, плесени в образцах обнаружено не были. Паразитов и их личинок в икре также не нашли.
Производители и торговые сети сообщили о принятых мерах по результатам исследования.
Кстати, россиян предупреждают о новой мошеннической схеме, в рамках которой преступники создают фейковые аккаунты в мессенджерах и предлагают красную икру по низкой цене.
Ранее мы также рассказывали, что перед Новым годом мошенники атакуют россиян под видом доставки подарков.
Автор: Вероника Кашафутдинова