32 килограмма некачественных продуктов изъял из тульских школ Роспотребнадзор

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Тульской области нашли нарушения при организации питания в образовательных учреждениях.

С начала учебного года проверено 75 общеобразовательных организаций. Сотрудники ведомства оценивали организацию и качество питания, соответствие меню санитарным требованиям, массу порций, обеспечение условий для соблюдения детьми правил личной гигиены и др.

Проверено 284 пробы готовых блюд и пищевой продукции по показателям безопасности. В одном образце выявлены отклонения по калорийности, четыре — не соответствовали требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

«В ряде школ региона выявлены нарушения в части технологии приготовления блюд, несоответствия массы порций готовых блюд, выдаваемых детям, а также факты привлечения учащихся, педагогов к раздаче готовой еды в обеденном зале», — рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.

В отношении ответственных лиц возбуждено 31 дело об административном правонарушении, выданы предписания об их устранении, с реализации снято 32 кг пищевой продукции, несоответствующей маркировке и с нарушением сроков годности.

Ранее мы писали, что в Госдуме предложили ввести в российских школах шведский стол.

Автор: Ольга Трофимова