Творог предприятия из Тульской области не прошел проверку по показателю «бактерии группы кишечных палочек»

Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провело «надзорное мероприятия без взаимодействия» в отношении ООО «Маслово село», расположенного в Ясногорском районе Тульской области. Основанием для проверки послужило сообщение от коллег из Санкт-Петербурга. Там ведомством были отобраны пробы творога данного производителя в одном из детских садов и направлены на лабораторную экспертизу. 

«В результате исследований установлено несоответствие продукта требованиям Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», действующего на территории ЕАЭС, по микробиологическим показателям «дрожжи» и «бактерии группы кишечных палочек (колиформы)», — говорится в сообщении ведомства.

Решением Россельхознадзора декларация о соответствии на данную продукцию была признана недействительной. ООО «Маслово село» ведомство выдало предостережение.

Ранее в Роспотребнадзоре сообщили о случае отравления вяленой рыбой в Тульской области. Она была изготовлена дома. Человек, употребивший рыбу, скончался от отравления.

Автор: Захар Степнов