В школах Тульской области нашли 47 нарушений в сфере питания
С 1 сентября в образовательных учреждениях Тульской области Роспотребнадзор следит за качеством питания.
Ведомство за три месяца работы провело 49 проверок в отношении общеобразовательных организаций, в которых рассматривались вопросы питания.
В ходе мероприятий были отобраны более 300 проб уже готовых блюд на проведение микробиологических и санитарно-химических исследований. Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзором по Тульской области, 47 фактов нарушений санитарного законодательства были выявлены с 1 сентября текущего года.
Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий являются: нарушение условий хранения продуктов, нарушение товарного соседства, несвоевременное заполнение документации по контролю за питанием, нарушение сотрудниками личной гигиены, а также некачественная уборка помещений.
Ведомство за три месяца работы провело 49 проверок в отношении общеобразовательных организаций, в которых рассматривались вопросы питания.
В ходе мероприятий были отобраны более 300 проб уже готовых блюд на проведение микробиологических и санитарно-химических исследований. Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзором по Тульской области, 47 фактов нарушений санитарного законодательства были выявлены с 1 сентября текущего года.
Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий являются: нарушение условий хранения продуктов, нарушение товарного соседства, несвоевременное заполнение документации по контролю за питанием, нарушение сотрудниками личной гигиены, а также некачественная уборка помещений.
Фото: архив ТСН24
Автор: ТСН24