Роскачество обнаружило мышьяк в креветках

Роскачество проверило несколько марок фасованных креветок и в некоторых обнаружило повышенное количество мышьяка. Отметим, мышьяк, содержащийся в организме водных беспозвоночных, не опасен для человека, если его количество не превышает норму. Однако такие фирмы, как Polar premium и «Каждый день» эту норму превысили. Кроме того, в креветках последней марки были обнаружены и следы антибиотика левомицетина. «Лента», «Мореслав», Billa и Delight допустили превышение нормы содержания микроорганизмов в креветках. Это может указывать на то, что продукты были изначально испорчены. Однако дело может быть в неправильном хранении и транспортировке.

Автор: ТСН24