Кафе в Туле закрыли на 30 суток из-за мух и нарушений санитарных норм

«Кафе на Гоголевской» в Туле закрыли на месяц после того, как проверка Роспотребнадзора выявила в заведении ряд санитарных нарушений, сообщает Центральный районный суд города.

По материалам дела, в производственных помещениях кафе нашли мух, сырое мясо разделывали там же, где готовили готовые блюда, колода для разруба мяса содержалась в ненадлежащем санитарном состоянии.

Кроме того, в кафе принималось мясное сырье без товаросопроводительных документов и маркировки, а у повара-шашлычника отсутствовали отметки о прохождении медицинского осмотра и гигиеническом обучении.

Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на месяц.