Тула на три дня станет гастрономической столицей России

В начале октября Тула на три дня превратится в центр притяжения для ценителей русской кухни. С 2 по 4 октября на исторической улице Металлистов развернется масштабный фестиваль современной уличной еды «Левшин 2.0 26».

Событие носит имя знаменитого тульского просветителя и автора первого фундаментального справочника о национальной гастрономии «Русская поварня» Василия Левшина. На праздник съедутся лучшие кулинары из тринадцати городов России. Каждый шеф-повар привезет свое уникальное прочтение отечественных традиций, представив гостям как бережно воссозданные старинные рецепты, так и смелые авторские эксперименты с локальными продуктами. Посетители смогут отведать кулебяки, арзамасского гуся, балтийскую корюшку, северную мойву, мясо дикого оленя, а также знаменитые тульские пряники и калачи.

Помимо дегустации, гостей ждет насыщенная культурная программа. На ремесленной ярмарке будут представлены изделия местных мастеров, желающие смогут принять участие в увлекательных кулинарных мастер-классах и посетить лекции экспертов. Атмосферу праздника дополнит живая музыка.

Ранее архитектор объяснил, как стереотипы о регионах мешают развитию сильных брендов.