Со 2 по 4 октября Тула на три дня станет гастрономической столицей России

Со 2 по 4 октября Тула на три дня станет гастрономической столицей России. На улице Металлистов пройдет фестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.0 26», сообщается на официальной странице мероприятия.

Название события отсылает к Василию Левшину — уроженцу тульской земли и автору «Русской поварни», первого энциклопедического труда о русской кухне. В фестивале примут участие повара из 13 городов, от Белгорода до Калининграда. Каждый из них представит свое видение национальных традиций: от проверенных временем рецептов до смелых современных трактовок.

Гости смогут попробовать кулебяки, арзамасского гуся, балтийскую корюшку, северную мойву, мясо оленя, а также любимые тульские пряники и калачи. Помимо богатой гастрономической программы, посетителей ждут ремесленная ярмарка, увлекательные мастер-классы, встречи с экспертами и живая музыка.

Ранее архитектор объяснил, как стереотипы о регионах мешают развитию сильных брендов.