Тульскую кухню оценили представители проекта «География России»

Тульскую область посетили представители федерального просветительского гастропроекта «География России». Проект направлен на развитие гастротуризма, популяризацию региональной кухни и поддержку молодых шеф-поваров.

Команда посетила родину булочки-веневки, исторический центр Тулы, Крапивну и Ясную Поляну. Гости ознакомились с производством знаменитых тульских пряников, приняли участие в кулинарном мастер-классе по созданию калачей, а также продегустировали традиционные тульские гастроспециалитеты и новинки региональной кухни.

Завершился визит гастроужином, где туристам представили специальное меню по рецептам Софьи Толстой. Ужин был посвящен гастрокультуре Тульской области и современному взгляду на русскую кухню.

Как отметил в МАХ-канале губернатор Дмитрий Миляев, гастротуризм является одним из приоритетов туристической отрасли региона и драйвером развития внутреннего туризма в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство».