На форуме в Алексине испекли 92-килограммовую булочку «Венёвку»

25 мая в парк-отеле «Шахтёр» в Алексине проходит третий день форума для предпринимателей «Территория бизнеса: комфорт в развитии», темой мероприятия стала кулинария. В рамках форума губернатор Дмитрий Миляев пообщался с представителями малого и среднего бизнеса и осмотрел ярмарку тульских брендов.

Одним из главных угощений форума стала рекордная булочка «Венёвка» весом 92 килограмма. Этот десерт выпекается в Тульской области с 2014 года и является одним из гастрономических символов региона, в частности — города Венёва.

Традиционная «Венёвка» выпекается в форме буквы «В» с маком и изюмом, сверху украшается сладкой белой глазурью и разноцветной посыпкой. В городе Венёве даже установлен памятник этой булочке.