Врач рассказал, какие продукты помогут избежать авитаминоза весной

После зимы организм часто испытывает дефицит витаминов, что приводит к усталости, снижению иммунитета и частым простудам. Чтобы поддержать здоровье, важно пересмотреть рацион, рекомендует семейный врач и нутрициолог Анастасия Самойлова.

Основой весеннего питания должны стать свежие овощи и зелень:

• петрушка, укроп, шпинат, сельдерей, кинза богаты витаминами C, K и группы B, укрепляют иммунитет и улучшают состояние кожи;
• брокколи, цветная капуста, морковь, огурцы и помидоры обеспечивают клетчатку, нормализуют пищеварение и способствуют восстановлению микрофлоры кишечника.

Также в рационе должны быть: белки (рыба, птица, яйца, бобовые, нежирные молочные продукты), полезные жиры (растительные масла холодного отжима, рыбий жир, морепродукты).

«Сбалансированное питание поможет восполнить дефицит питательных веществ и легко пережить весенний период», — отметила специалист в беседе с «ФедералПресс».

Ранее Роспотребнадзор напомнил тулякам о полезных свойствах орехов. Они являются ценным источником растительного белка, клетчатки, витаминов (Е, В1, В2, РР) и минералов (калий, магний, железо, селен и др.), а также жирных кислот, включая Омега-3.