Кафе в Новомосковске закрыли на 60 суток за антисанитарию

Судебные приставы Новомосковска исполнили решение суда о приостановлении деятельности кафе на 60 суток.

Поводом стало выявление Роспотребнадзором при внеплановой проверке серьёзных нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Заведение расположено на улице Кукунина, дом 5.

В частности, установлены нарушения технологии приготовления и хранения пищевых продуктов, отсутствие оборудования для мытья посуды, недостаточная санитарная обработка поверхностей, отказ персонала от использования перчаток, а также приём на работу сотрудников без медосмотров.

Лабораторные пробы готовых блюд показали повышенное содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных бактерий.

Помещение кафе опечатано. Индивидуальному предпринимателю разъяснена ответственность за неисполнение решения суда.