Роспотребнадзор рассказал, чем опасен холодец
Одно из любимых новогодних блюд, холодец, может быть опасно для здоровья. Об этом рассказали специалисты Роспотребнадзора.
Так, холодец готовится на основе концентрированного бульона. Главный его плюс – обилие коллагена и желатина, которые укрепляют суставы, хрящи, ногти, волосы, а также улучшают состояние кожи. Кроме того, в этом блюде содержится много витаминов группы В, железа, фосфора, кальция и магния, которые помогают поддерживать иммунитет и нервную систему.
Есть у этого блюда и минусы. Холодец не рекомендован людям с заболеваниями ЖКТ и печени, а также подагрой. Также это блюдо является очень калорийным – в 100 граммах примерно 350 калорий.Кроме того, холодец можно заменить на низкокалорийную заливную рыбу, содержащую белки и незаменимые аминокислоты.«Если вы хотите получить более диетический продукт, можно заменить свинину и говядину на индейку или курицу. Тогда показатель калорийности будет около 84 и 136 ккал на 100 граммов соответственно», – передает совет Роспотребнадзора VSE42.Ru.
Ранее Тульская служба новостей сообщала, что в областной столице на улице Пирогова на 90 суток закрыли кафе из-за антисанитарии.
-
Новая логистика: как рынок грузоперевозок меняется быстрее, чем кажется -
В Авито Работа на примере конкретного производства показали, как найти сотрудников
-
Цифровая трансформация рынка спецтехники: 13% продаж проходят через интернет
-
Тулячка Мария Савельева завоевала титул «Миссис Россия Вселенная — 2026»
-
«Мы увидели, как это красиво, и захотели попробовать»: более 500 спортсменов из разных игроков России приняли участие в «Кубке Звёздной линии»