Грибники из Тульской области рассказали про осенние находки

Тульские грибники поделились своим уловом в социальной сети «Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота» Вконтакте.               

«Ясногороские местечки всегда радуют. В этот раз 4 ведра набрал. Опят еще много. Самое сложное их найти в листве золотой», — пишет туляк Санёк Владимирович.

«Сегодня после обеда. Примерно 5 ведер. Дальше собирать не стал», — пишет еще один туляк.

Ежегодно регистрируются случаи острых отравлений ядовитыми грибами, пик которых приходится на осень. Специалисты Управления Роспотребнадзора отмечают, что отравления могут вызвать не только ядовитые грибы, но и условно съедобные и даже съедобные грибы, если их неправильно собирать и обрабатывать.

Во избежание неприятных последствий Роспотребнадзор напомнил тулякам основные правила сбора и приготовления грибов:

• собирать грибы рекомендуется в экологически чистых районах, вдали от дорог и магистралей;
• нельзя собирать незнакомые грибы;
• срезать гриб необходимо с целой ножкой;
• все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать и почистить;
• готовить грибы необходимо в день сбора, не нарушая технологию приготовления, при консервации использовать соль и уксус;
• во избежание отравлений и заражения ботулизмом, нельзя покупать грибы и грибные консервы в местах несанкционированной торговли.

В случае ухудшения самочувствия после употребления грибов, необходимо обращаться за медицинской помощью.

Ранее мы писали, что Роспотребнадзор взял на контроль ситуацию с неизлечимым вирусом Марбург.