Гастрофест «Дворяниновские яблоки» пройдет в Туле с 13 по 30 сентября

Гастрономический фестиваль «Дворяниновские яблоки» впервые проводится в Тульской области в рамках реализации нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства».

С 13 по 30 сентября посетителям тринадцати ресторанов будет доступен специальный сет из трех блюд по фиксированной стоимости. 

Фестиваль посвящен творческому наследию одного из основателей русской агрономии Андрея Болотова с целью популяризации редких овощных растений и тульских сортов яблок.

Тульские шеф-повара подготовили для посетителей оригинальные блюда из яблок. В меню: дальневосточная устрица Люмьер с моченым яблоком, хачапури с тульскими яблоками и горгонзолой, перепел с винными яблоками, бланманже с яблочной пастилой и многое другое.

Для гурманов предложены оригинальные вариации с привычными продуктами — картофельный хлеб и масло из петрушки, тульский томат с анчоусами, каперсами и травами, соленые огурцы в тыкве, обварные калачики.

В фестивале участвуют рестораны из Тулы, Заокского и Веневского районов.

«По поручению губернатора Дмитрия Миляева приоритетом региональной политики в сфере туризма определено увеличение числа туристических поездок. К событийным брендам Тульской области – фестивалям «Толстой», «Дикая мята» – добавляются новые мероприятия, развивается гастротуризм», – отметила заместитель министра экономического развития Тульской области Лариса Садова.

Ранее мы писали, что в Туле выйдет на маршрут бесплатный туристический трамвай с аудиогидом.