Туляков предостерегли о паразитах в речной рыбе

Во Всемирный день рыболовства, который отмечается 27 июня, тулякам рассказали о паразитах, которые водятся в речной рыбе.

По информации регионального Управления Роспотребнадзора, в речной рыбе могут обитать различные виды гельминтов, которые вызывают опасные паразитарные заболевания — описторхоз, дифиллоботриоз и клонорхоз.

«Заражение происходит при употреблении в пищу сырой, недостаточно термически обработанной или просоленной рыбы. Некоторые виды речной рыбы — щука, окунь, ёрш и налим, могут быть переносчиками дифиллоботриоза. Перед употреблением такой рыбы необходимо особенно тщательно соблюдать меры предосторожности», — отмечают в Роспотребнадзоре.

Ранее тулякам рассказали, что такое ротавирус и дали рекомендации по предупреждению кишечной инфекции.