Роспотребнадзор напомнил тулякам о профилактике ботулизма

Управление Роспотребнадзора по Тульской области напомнило жителям региона о профилактике ботулизма. Тема стала актуальной после массового отравления людей консервированным салатом «Лобио» в Нижегородской области.

Как сообщает, pravda-nn.ru, остатки салата изъяты из торговых точек, проводится эпидемиологическое расследование.

«В 2024 году случаи ботулизма в Тульской области не зарегистрированы», — отмечают в пресс-службе тульского ведомства и напоминают, что ботулизм — тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и может привести к летальному исходу.

Начало заболевания — острое. Пациенты жалуются на боль в животе, тошноту, рвоту, нарушение стула.

Граждан предостерегают не покупать на рынке у частных лиц и в местах несанкционированной торговли продукты домашнего консервирования, копченые и вяленые продукты домашнего приготовления, грибы.

Соблюдайте правила хранения домашних консервов. В случае ухудшения самочувствия после их употребления – обращайтесь за медицинской помощью.

Также врач назвал «Известиям» первые симптомы ботулизма. 

Ранее мы сообщали, что проктолог Смирнова заявила о риске развития рака после употребления в пищу бекона, колбасы и сосисок.