Экономисты рассказали, на сколько вырос «индекс оливье» за последний год

Стоимость приготовления салата оливье вырастет на 7-8% в 2024 году по сравнению с 2023-м. Об этом сообщил Общественной Службе Новостей экономист Григорий Ивлев.

По мнению специалиста, больше всего увеличилась стоимость версии блюда с колбасой. Цена за килограмм составила 300 рублей. Причем, оливье с курицей выйдет даже дешевле – 259 рублей.

«За год больше всего подорожала опять же вареная колбаса. Теперь она в среднем стоит 450 рублей, тогда как в 2022 ее средняя цена составляла 285 рублей. Цена на куриное мясо выросла, но незначительно: со 198 до 250 рублей», – рассказал Ивлев.

Майонез, за который в прошлом году отдавали 56 рублей, стал стоить 110 рублей.

«Праздничный стол в целом подорожает. На такие весомые ингредиенты как для салатов оливье и селедка под шубой придется потратить на 30-40% больше, чем в прошлом году», – указал специалист.

Читайте также другие тульские новости:

• Повышения зарплаты в 2024 году ждут 53% туляков;
• Тульский бухгалтер Анисимова объяснила, выгодно ли брать отпуск в декабре;
• Тульская область вошла в топ-3 регионов ЦФО по самой высокой предлагаемой зарплате.