Гастроэнтеролог рассказал о безопасной дневной дозе кофе

Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов сообщил, что употребление двух-трех чашек кофе в день может быть полезным для здоровья и поможет избежать негативных последствий для организма, передает «Крым 24».

Он подчеркнул, что ключевым фактором является умеренность в потреблении кофе, которое составляет 2-3 чашки в день. Такое количество кофеина позволяет получить преимущества для здоровья, одновременно избегая проблем, связанных с избытком кофеина.

Врач объяснил, что кофе содержит множество природных активных веществ, которые помогают защитить клетки организма от повреждающих частиц. Антиоксиданты, содержащиеся в кофе, борются с окислительными процессами, вызванными свободными радикалами. Он отметил, что хлорогеновая кислота является мощным природным антиоксидантом, а тригонеллин оздоравливает сосуды и обладает капилляропротекторным действием. Чтобы сохранить полезные свойства кофе, рекомендуется использовать щадящий режим обжарки, чтобы не потерять количество полезных веществ. Сочетание обжаренного и зеленого кофе также может принести организму пользу.

Гастроэнтеролог также упомянул результаты совместного исследования Национального фонда защиты прав потребителей, ВЦИОМа и ФИЦ питания и биотехнологии, согласно которым большинство кофеина население получает с чаем (60% суточного потребления), 30% приходится на кофе, а остальные напитки составляют 10% общего потребления. Доля «энергетических напитков» составляет всего 1-2% у взрослых и 2-3% у подростков.

Читайте также на сайте Тульской службы новостей:

• В России предложили поднять первоначальный взнос по льготной ипотеке до 25%

• В Суворове суд вручил мужчине документы о разводе по поручению суда Германии

• В перинатальном центре Тулы в октябре родились 716 малышей